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Santoku ENNO 18 cm

5,0/5 auf Google · 51 Bewertungen
Angebot€159,95
Ausverkauft

inkl. MwSt.

Vielseitig schneiden – für Gemüse, Fleisch und Fisch.
Gerade portionieren – breite Klinge für die Arbeit auf dem Brett.
Angenehm greifen – geformter Walnussgriff mit durchgehendem Erl.
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Produktbeschreibung

Gemüse, Fleisch und Fisch gleichmäßig vorbereiten: Die breite Santokuklinge unterstützt kontrollierte Schnitte auf dem Brett.

Darum passt dieses Produkt zu dir

  • Vielseitig schneiden – für Gemüse, Fleisch und Fisch.
  • Gerade portionieren – breite Klinge für die Arbeit auf dem Brett.
  • Angenehm greifen – geformter Walnussgriff mit durchgehendem Erl.

Produktinfos & Lieferumfang

Klinge aus deutschem Spezialklingenstahl 1.4116, Griff aus Walnussholz mit durchgehendem Erl. Hergestellt in Solingen. Lieferumfang: ein Messer.

Schleifwinkel: 20° laut GEFU

Die ENNO-Anleitung nennt einen Schleifwinkel von 20°, ohne ihn ausdrücklich als Winkel je Seite oder Gesamtwinkel zu kennzeichnen. Beim Nachschärfen deshalb die vorhandene Schneidfase beibehalten.

GEFU ENNO – Herstelleranleitung

Santokumesser ENNO, 18 cm – Produkt im Küchenambiente

AUSWAHL & ANWENDUNG · Santoku & asiatische Klingen

Eine Klinge für viele Lieblingsgerichte.

Gemüse, Fisch und Fleisch: Das Santokumesser ENNO, 18 cm ist für diese vielseitigen Aufgaben gemacht. Seine breite Klinge gibt dir eine gut kontrollierbare Arbeitsfläche am Brett. Vom feinen Gemüsestreifen bis zur Portion fürs Abendessen bleibt deine Vorbereitung in einer Hand.

Santokumesser ENNO, 18 cm – Material und Verarbeitung

BEWUSST GEWÄHLT

Solinger Stahl. Walnussholz im Griff.

Der deutsche Klingenstahl 1.4116 wird eisgehärtet, von Hand geschliffen und blaugepließtet. Das unterstützt eine scharfe, korrosionsbeständige Schneide. Der ergonomische Walnussholzgriff mit durchgehendem Erl ergänzt sie mit ausgewogener Handlage.

IM ALLTAG

Passt zu deiner Art zu kochen.

Für dich, wenn du eine vielseitige Klinge mit der typischen Santokuform bevorzugst.

Santokumesser ENNO, 18 cm – Pflege und Alltag

Gut zu wissen

Was unterscheidet Santoku und Nakiri?

Ein Santoku ist vielseitig einsetzbar. Ein Nakiri ist vor allem für die Gemüsevorbereitung gedacht. Die breite Form allein bedeutet nicht, dass eine Klinge zum Hacken von Knochen geeignet ist.

Ist jedes asiatische Messer für beide Hände geeignet?

Nein, insbesondere bei einseitig geschliffenen Klingen solltest du auf die Ausführung achten. Prüfe die Produktdetails oder frag uns vor dem Kauf.

Wie schärfe ich eine japanische Klinge?

Das Verfahren muss zum Stahl und zum Schliff passen. Übernimm keinen pauschalen Schleifwinkel für alle Messer. Beachte die Herstelleranleitung; bei Spezialschliffen helfen wir dir bei der Auswahl einer geeigneten Lösung.

KÜCHE1 · PERSÖNLICH FÜR DICH DA

Bereit für deinen nächsten Lieblingshelfer?

Entdecke die Details oben oder lass dich persönlich beraten. Wir helfen dir, die passende Wahl für deine Küche zu treffen.

SERVICE, DER BLEIBT

Auch nach dem Kauf für dich da.

Fragen zum Produkt, zur Pflege oder Anwendung? Wir helfen dir persönlich weiter – unkompliziert und direkt aus unserem Fachgeschäft in Lübeck.

Echte Erfahrungen

Das sagen unsere Kunden

★★★★★
5,0 von 5 auf Google
Basierend auf 51 Bewertungen
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G
“Ich habe online am Wochenende 3 Schneidebretter bestellt und die wurden direkt Montag geliefert. Super schnell und sogar mit kostenlosem Pflegemittel im Wert von fast 7€ dabei. Erstklassige Erfahrung, werde wieder da kaufen.”
N
Niklas Vieck Google Bewertung
★★★★★
G
“Ein schöner und geschmackvoll eingerichtetes Küchenfachgeschäft für Privatkunden und auch Gewerbekunden. Es ist nicht überladen, sodass man genau das findet was man benötigt. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend, so fühlt man sich als Kunde gleich wohl. Mein Fazit, ich empfehle es meinen Freund und meinen eigenen Kunden. Danke für das Einkaufserlebnis.”
S
Shanzay Malik Google Bewertung
★★★★★
G
“Sehr schönes Fachgeschäft mit hochwertiger Auswahl. Habe hier Pfannen, Messer und Küchenzubehör gekauft – super Qualität und eine ausgezeichnete Beratung!”
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Elias Google Bewertung
★★★★★
G
“a month ago Ich habe hier einen Käsehobel und, weil es sich ergeben hat, spontan auch eine Bratpfanne gekauft. Und was soll ich sagen? Die Pfanne ist mega! Liefert tolle Ergebnisse und lässt sich prima reinigen. Die Beratung war auch sehr gut. Kann ich nur weiterempfehlen!”
R
Reni M Google Bewertung
★★★★★
G
“Wer das Besondere sucht, ist hier genau richtig. Das Geschäft bietet eine tolle Auswahl an modernen, praktischen und außergewöhnlich schönen Küchenutensilien. Der Chef ist zudem extrem freundlich und nimmt sich Zeit für seine Kunden.”
L
L. H. Google Bewertung
★★★★★
G
“Sehr freundliches Team. Tolle Produkte. Immer wieder gerne.”
T
Tristan H. Google Bewertung
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