KÜCHE1 · AUSWAHL MIT GEFÜHL

Backformen

Die Form für deinen Lieblingskuchen.

Rund, eckig, klein portioniert oder klassisch als Gugelhupf: Wähle die Backform passend zu deinem Rezept und dem Ergebnis, das du auf den Tisch bringen möchtest.

Die Form für deinen Lieblingskuchen.

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Birkmann 882171 – – Originalprodukt auf Weiß
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Birkmann Tarteform 882119, 28 cm – Originalprodukt.
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Birkmann Springform quadratisch – Originalprodukt auf Weiß, Artikel 881709
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Birkmann Madeleine- und Bärentatzenform – Originalprodukt auf Weiß, Artikel 881525
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Birkmann Mini-Gugelhupfblech, 12-fach – Originalprodukt auf Weiß, Artikel 881167
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Birkmann 881105 – 12 Muffins · Ø 7 cm – Originalprodukt auf Weiß
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Muffinblech Angebotab €16,95
Birkmann 881136 – Ø 16 cm – Originalprodukt auf Weiß
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Gugelhupfform Angebotab €19,95
Birkmann 881068 – 25 cm – Originalprodukt auf Weiß
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Birkmann 881013 – 20 cm – Originalprodukt auf Weiß
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AUSWAHL & ANWENDUNG

Was passt zu deiner Küche?

01

Nach Rezept und Menge

Orientiere dich an den angegebenen Maßen und lasse aufgehenden Teigen ausreichend Platz. Ein anderes Format kann eine Anpassung von Backzeit und Rezeptmenge erfordern.

02

Leichter entformen

Springformringe und lose Böden helfen bei empfindlichen Kuchen. Beschichtungen unterstützen das Ablösen; Vorbereitung und Abkühlzeit bleiben ebenso wichtig.

03

Die Oberfläche bewahren

Verwende geeignete Werkzeuge und vermeide harte Kratzer in beschichteten Formen. Nach dem Abkühlen gereinigt und getrocknet bleibt die Form für den nächsten Backtag bereit.

Gut zu wissen

Wann ist ein loser Boden hilfreich?

Bei Tartes und Quiches lässt sich der Rand abheben, ohne das Gebäck zu stürzen. Stütze den Boden gleichmäßig und lass empfindliche Füllungen zuvor ausreichend fest werden.

Sind Emaille und Antihaftbeschichtung dasselbe?

Nein. Materialeigenschaften und Pflege können sich unterscheiden. Bei manchen Formen kombiniert ein emaillierter Boden mit einem antihaftbeschichteten Rand unterschiedliche Oberflächen – beachte beide.

PERSÖNLICH FÜR DICH DA

Eine gute Wahl beginnt mit guter Beratung.

Du möchtest Größen, Materialien oder die passende Ergänzung vergleichen? Wir helfen dir bei der Auswahl für deine Küche.

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