Das Mischverhältnis wiederholen
Ein Messbecher hilft dir, Zutaten in festen Mengen zu dosieren. So kannst du einen gelungenen Cocktail oder Mocktail beim nächsten Mal gezielt wieder zubereiten.
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AUSWAHL & ANWENDUNG
Ein Messbecher hilft dir, Zutaten in festen Mengen zu dosieren. So kannst du einen gelungenen Cocktail oder Mocktail beim nächsten Mal gezielt wieder zubereiten.
Ein Korkenzieher öffnet die Flasche; ein passender Stopper schützt den Rest. Für Schaumwein brauchst du einen dafür vorgesehenen Verschluss, der zur Flasche passt.
Eis kühlt und verdünnt beim Schmelzen. Wiederverwendbare Kühlsteine geben kein Schmelzwasser ab; Flaschenkühler halten dagegen das ganze Gefäß am Tisch bereit.
Eine Wein-Vakuumpumpe ist für stille Weine gedacht. Für Sekt oder Champagner nutze einen ausdrücklich geeigneten Schaumweinverschluss und bewahre die Flasche gekühlt auf.
Zum einfachen Mischen reicht oft ein Glas. Messbecher und Shaker helfen aber, Mengen zu wiederholen und Zutaten mit Eis gleichmäßig zu vermischen – auch ohne Alkohol.
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